从《黄帝内经》中“药食同源”的理念，到岭南干冷面孔滋长的私有南药体系，广东三宝——新会陈皮、化橘红、春砂仁，既是千年本草灵敏的结晶，亦是当代科学考证的养生瑰宝。

4月15日，在南边农村报主理的“广东三宝”发布会现场，中山大学人命科学学院二级教师苏薇薇就“广东三宝”的历史渊源与科学价值进行了久了的瓦解。

苏薇薇指出，“广东三宝”动作传统中药材，承载着千年的文化传承，其私有的药理作用和临床应用价值在当代科学经营中得回了进一步的考证和发掘，是传统与当代的完好和会。这位经营岭南特质中药三十余年的学者，现场以“三宝”为引，向雄伟滥用者评释一部岭南本草的千年史诗与当代科学的对话录。

中山大学人命科学学院二级教师苏薇薇在“广东三宝”发布会上作念主题共享。

千年传承

从《神农本草经》到当代药典

“陈皮与化橘红在《神农本草经》中统称‘橘柚’，宋代分野，明代化橘红孤苦成章。春砂仁则自唐代起等于阳春山野的‘山中精灵’。”

苏薇薇的开场白，将发布会现场带入了一场跨越时空的本草溯源之旅。“‘橘柚’位列上品，因其安全性高、补益之效卓然；而‘陈皮’二字最早见于葛洪《肘后备急方》，‘陈久者良’四字，是中医药文籍中贫窭的品性认证。”  

广东三宝在历代医药文籍中均有记录，从《肘后备急方》到《本草纲要》，再到当代的《中国药典》，其药用价值停战地性得回了抓续的传承和招供，承载着深厚的中医药文化内涵。

“‘广东三宝’的民间应用历史悠久，酿成了私有的岭南药俗文化，如新会陈皮的‘越陈越香’、化橘红的‘一派值令嫒’、春砂仁的‘入百药’等，这些文化传承为广东三宝的驰名度和好意思誉度奠定了坚实基础。”苏薇薇说。

苏薇薇进一步强调，广东三宝不仅是传统医学的瑰宝，更是当代科学经营的热门。连年来，跟着科技的握住当先，对广东三宝的经营也愈发久了。当代药理学经营标明，新会陈皮中的蒸发油因素可促进消化液分泌，排斥肠管内积气，对心血管系统也有一定的保护作用，如推广冠状动脉，缩短血清胆固醇；化橘红粗略权臣改善呼吸谈症状，关于慢性咳嗽、哮喘等呼吸系统疾病有权臣疗效；春砂仁中的蒸发油因素可促进胃液分泌，阻碍幽门螺杆菌，对胃肠功能有权臣的调整作用。

在谈及广东三宝的科学价值时，苏薇薇觉得这些传统南药在当代医学中的应用远景深广。例如，新会陈皮不错开发成具有保健功能的食物或药品，得志当代东谈主对健康生计的需求；化橘红不错动作呼吸谈疾病的援救调整药物，为患者提供更多的调整聘请；春砂仁则不错应用于消化系统疾病的珍惜和调整中，为东谈主们的健康添砖加瓦。

药食同源

得志当代东谈主的养生需求

广东三宝自古被纳入“既是食物又是药品”的范围，契合《黄帝内经》“五谷为养，五果为助”的养生不雅，岭南地区有“以食为药，以药入馔”的传统，如新会陈皮入百食、化橘红沏茶饮、春砂仁炖猪肚等。

苏薇薇默示，中汉漂后五千年，历代官方对广东三宝的药食两用属性多有记录，如唐代《新修本草》将陈皮列为“上品”，明代《食物本草》收录化橘红为食疗方，清代《本草备要》指出砂仁“为醒脾调胃要药，可入肴馔”。

“更进攻的是，广东三宝有着药食同源的科学赈济。”苏薇薇指出，三者的中枢因素在药用和食养方面均有权臣述用，“现在广东三宝当代居品立异握住清晰，如新会陈皮酵素、砂仁益生菌固体饮料、化橘红冻干含片、砂仁精油胶囊等。这些立异居品开发恰是药食同源理念的天真试验，有助于进步广东三宝的驰名度和影响力，也为传统中药材的当代化发展提供了新的想路和标的。”

苏薇薇以本人履历例如，“我独一出差就会带化橘红，拿来泡水喝缓解路径疲惫和喉咙不适。”她共享谈，这种方便的使用模式不仅体现了广东三宝在广泛生计中的实用性，也进一步鼓动了其普及和应用。苏薇薇还提到，广东三宝之是以粗略历经千年传承于今，除了其私有的药理作用和临床应用价值外，还收成于其与当代生计模式的完好和会。在刻下快节律的社会中，东谈主们越来越提防健康养生，广东三宝以其药食同源的秉性，得志了当代东谈主对健康、方便、灵验的养生需求。

梗直当时

成为乡村振兴的进攻能源源

广东三宝品牌推出梗直当时。

苏薇薇强调，广东三宝不仅承载着千年的文化传承，也具备坚实的产业基础。广东动作中医药大省，领有丰富的中药材资源和深厚的中医药文化底蕴，为广东三宝的发展提供了先天不足的条目。

“广东三宝的产业价值权臣。”苏薇薇默示，在产业基础方面，广东三宝还是酿成了从拔擢、加工到销售的完整产业链。新会陈皮、化橘红、春砂仁均已酿陈规模化产业，涵盖拔擢、加工、销售等多个才气，灵验带动所在经济发展，成为乡村振兴的进攻能源源，为中医药产业的当代化发展提供了范例。同期，广东还领有一批实力浑厚的中药材加工企业，这些企业不仅具备先进的加工开发和期间，还领有完善的质料处理体系和检测妙技，确保了中药材的质料和安全性。

苏薇薇觉得，欺诈南边农村报的主流媒体平台，将让广东三宝的销售渠谈变得种种化。除了传统的中药店和病院等销售渠谈外，广东三宝在改日将会参加了保健品商场、食物商场等畛域，得志了不同滥用者的需求。同期，跟着电商平台的快速发展，广东三宝也迎来了线上销售的新机遇，为居品的试验和销售提供了新的渠谈。

苏薇薇觉得，广东三宝产业的发展远景深广。跟着东谈主们健康贯通的握住提高和中医药产业的快速发展，广东三宝动作传统中药材的代表，将越来越受到滥用者的爱好。同期，跟着科技的握住当先和立异能力的握住进步，广东三宝也将握住清晰出新的居品和新的应用畛域，为东谈主们的健康和生计带来更多的福祉。

“今天咱们见证南边农村报立异性、计谋性打造广东三宝产业，面向寰宇、各人商场集聚力量，利国利民也自私。”苏薇薇说。

撰文：唐瑞谦

照相：吴秒衡

起首：南边农村报体育游戏app平台